Województwo opolskie

Konsorcjum Producentów Kołocza Śląskiego

Kołocz to nazwa zarezerwowana dla konkretnego rodzaju wypieku, co Stowarzyszenie "Konsorcjum Producentów Kołocza Śląskiego" podkreśla w swoich działaniach. Ten rodzaj ciasta ma własną regionalną tradycję związaną z obrzędami i historią Górnego Śląska i Opolszczyzny. Co ważne, podczas wypieku koła...